第四天我们一早九点就出发去寻找美食，今天我们集中在极乐寺山脚下的阿依淡巴杀，
从我们住的homestay出发的话，车程大约只需20分钟左右，
▲ 第一站美食：叻沙 Laksa
据说这里的叻沙已经成为了来极乐寺的游客们必吃的美食之一，就像我们也是如此，
这里的叻沙不是新马一代常吃的咖喱叻沙，而是酸酸辣辣的阿参叻沙，
▲ 可以看得出用料很实在，整碗面里头都是满满的料 ，
很多的鱼肉、很多的虾膏、很多的香辛佐料，很多的黄瓜丝，还有很多的薄荷碎叶，
如果你不能接受薄荷碎叶的话，记得提醒店家不要放，
不过就是要放才会好吃吧~ 我都吃光呢~ （得意）
▲ 不要看叻沙端上桌的样子清清淡淡的，那是因为还未搅拌，
搅拌过后，虾膏的香气跟香辛佐料跟汤头混合一起就成了槟城地道独特的阿参叻沙了，
不过吃过这里的叻沙会觉得味道不是很足够，个人认为还是稍显清淡
店名：Ayer Itam Assam Laksa
地址：Jalan Pasar Paya Terubong 11500 Pulau Pinang Malaysia
GPS：5.401335, 100.278038
吃过了叻沙后，我们再寻找下一站美食，也在巴杀这一区的，
从叻沙走路过去的话，大约只需两、三分钟的时间就会抵达，
▲ 第二站美食：暹罗姐妹咖喱面
根据网络上的资料而得知，
『两姐妹在20年代随着父母从合艾（Hatyai）迁居至槟城 由于当时她们母亲懂得烹调暹罗咖喱面，
就顺理成章在Air Itam巴刹的桥头售卖其家乡咖喱面 随着母亲病逝，
两姐妹在从帮忙直到接手已经60余年，
不过依然坚持蹲卖方式售卖 两姐妹没有想过要开店或者迁至比较舒适的环境 她们一致认为坚守母亲的味道，
就是要保留和当初母亲售卖时的情景一样 坚持一成不变，
对某些人来说可能是顽固的借口 可是在她们身上，
她们更像守护母亲的意愿，尤其在随着古早味逐渐消失的年代 坚守古早味显然是艰巨的任务，
而她们似乎从未想过放弃』
中国报也曾为她们报道过：橋頭叫賣咖哩面60餘年 姐妹花守護古早味
▲ 看到地上有一箱火炭吗？
没错，婆婆她们就是用火炭来烹煮的，
每天凌晨4时就起身准备咖喱面的所有食料和汤头，婆婆还说在烹調過程比較考功夫的是辣椒炒魷魚，
▲ 看着两姐妹一起卖面了60几年，两个人互相扶持走来，一定经历了很多吧，
美丽的不是画面，而是两姐妹坚定不移的感情，
而且两位婆婆年輕時都是挑扁擔到橋頭賣咖哩，
但是如今行動不便，只好託人把咖哩面材料從住家載至橋頭，
不過，堅持以傳統方式賣咖哩面的她們，
仍用扁擔的籃子置放米粉、面及辣椒等，并且蹲坐在路边售卖，
▲ 就是这一碗加入了满满的诚意跟用心还有人情味所制作出来的咖喱面，
里头配料有：猪血、豆腐卜、 鱿鱼条，还有最重要的调料：辣椒鱿鱼，
▲ 先喝汤头，觉得椰浆味没有这么浓，喝起来也很爽口，甚至给人无“负担”的感觉，
但是只要把咖喱面加以搅拌，让辣椒鱿鱼跟汤汁混在一起，
接下来的味道绝对会颠覆你第一口喝汤时的感觉！因为辣椒鱿鱼让整碗汤汁变得更辣！更香！更够味！
店名：暹罗姐妹咖喱面 Sister's Curry Mee
地址：Kampung Pisang 11500 Ayer Itam Pulau Pinang Malaysia
GPS：5.400454, 100.278335
吃过了美食之后，我们便开车往极乐寺跟升旗山出发了，
我们在极乐寺里很少拍照，因为当天的天气太热太热，
所以我们只是随意的看看，像神明们拱手拜拜，休息一会就离开了，
▲ 这是在凉亭下乘凉休息的时候拍的，算是当作有来过贵宝地的证明吧
▲ 不过极乐寺里头有很多美丽的花草树木，偶尔也会看见“可爱”昆虫 xd
著名景点：极乐寺 Kek Lok Si Temple
地址：11500 George Town Penang Malaysia
GPS：5.399865, 100.273454
离开了极乐寺，我们再度开车上山往升旗山出发，
到了升旗山这里，可能是周日的关系，所以今天没有什么游客，
在这里购买门票的时候，只要出示你的大马身份证，就能获得折扣，
如果是国外籍游客价格的话则是大约 RM 30，所以记得要出示大马身份证，
▲ 来这里就是要做缆车嘛，不过我好像是乡下来的，
现在才知道原来升旗山的缆车是在地上接轨的，我本来以为是台湾的空中缆车那样，
男人宠溺的跟我说：你这个suagu妹，所以带你来看看！ （我傻傻的笑了，嘻嘻）
『升旗山（马来语：Bukit Bendera），又名檳榔山（英语：Penang Hill)，
位于槟岛中部，主峰西方山（Western Hill）海拔833米（2,733英尺），是槟城的最高点。
其中海拔735米（2,411英尺）的旗山（Flagstaff Hill）是升旗山群峰中被开发最多的山峰，
也是当地居民和游客的避暑胜地。
由于过去英国高官的别墅大多数在这里，山下的士兵利用旗语传递重要讯息，
升旗山因而得名[1]。 升旗山山间的气候凉爽宜人，是槟城著名的旅游胜地。
游客欲上升旗山，可选择乘坐有缆列车或徒步登山。有缆列车建于1922年，
当年是为了方便英国人上山度假而建。山上还保留着许多殖民地时期的度假别墅，
现在已开放给游客租宿。登山可眺望槟威海峡及威省的景色。』
▲ 这就是升旗山最顶端拍下来的全景画面啦~
不过，好想说。。真的好热好热啊。。 我们热得根本不想走，就坐在凉亭下，动也不想动，
但是最后还是跟大队到处走走看看，走着走着找到了一间冰品店，
我们叫了三个冰品坐下来慢慢吃，这时才觉得有点凉意，
不过就在这时，妹夫发现车钥匙不见了！
我们都很惊慌，几个男人也到处去找，女人跟小孩则留下，
最后结果是找不到车钥匙，不过幸而妹妹有带备用钥匙在身上，否则我们就回不了家了！！
这个时候大家的心情或多或少都受了一点影响，于是大家吃完了冰品也就搭回程缆车下山了
我们离开了升旗山，接下来又要去找美食了，
我们来槟城之前找过资料，发现槟城有一间CAFE售卖大碗公的日本拉面，
而且好像蛮特别，也蛮多人去吃的，所以我们现在正准备要开车过去噜~
▲ 就是这间 [MY VOICE CAFE]
我们快速的点好餐，就请服务生通知厨房为我们准备了，
▲ Buta Kakuni Ramen 豚の角煮拉麵
等了很久很久，我们的大碗面才上桌，真的很大碗，光是碗的体积就占用了一个桌子，
说真的这个好好吃！！ 我们以为大碗面只有噱头而已，可是连食物的味道也照顾到了，
汤头味道很足够、面条口感很爽口、整碗汤香气浓郁！
▲ 照片看上去真的很大吧？ 这碗里头有两人份的分量，我们6个人都抢着吃，
▲ Pork Mayo Ramen 豚肉蛋黃醬拉麵
除了两人份的大碗面之外，
我们还另点了一人份的拉面，不过不是大碗公分量啦，只不过怎么照看上去也感觉好多呢~
对于这碗拉面，我们只能说：这比刚才的拉面更好吃！
里头可以吃得到蒜头炒过的香气，跟刚才的拉面味道截然不同，
两种拉面都好好吃，在JB其实很难吃到这么有味道的日本拉面呢，
而且价格也不贵，大约在 RM 17++ 这样，JB的话，有时都会在RM 29 ++，
而且这里除了售卖拉面以外，还有其他的日餐饮食以及西餐料理，
可以试试他们的食物，都还蛮不错滴~
店名：My Voice Cafe & Studio
地址：C-5-1, Lorong Bayan Indah 3, Bay Avenue, 11900 Bayan Lepas, Penang, Malaysia.
电话：04-6455100
FB 官网：My Voice Cafe & Studio
GPS：5.337801, 100.307244
就以上，谢谢收看~~ （鞠躬）
『以上分享纯属个人喜好，不代表大众口味』
生活琐碎大小事 (2)