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你吃过《阿胜碌碌》吗? 其实正确说法叫《阿胜乐乐火锅》,

原来这里也有售卖火锅料理,可是我来了几次却都不知道,

 

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▲ 我也是那天才知道,原来还有很多其他菜肴,好像小炒食馆的感觉

 

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▲ 摆放在门口处的碌碌车以及档口

 

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▲ 碌碌串都放在篮子里方便让食客们自由拿取

 

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▲ 另一边则是冷冻肉类处

 

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▲ 选好了碌碌串就可以交给店员,再告知你坐哪里,等他们弄好了就会端给你,

 

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▲ 也许我们去的时间还不会很多人,所以我们的碌碌串很快就炸好了,

好爱金针菇跟培根的搭配,尤其是炸了过后,培根的香气完全都散发出来了,

 

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▲ 也拿了很多蔬菜类,这些蔬菜经过油炸的程序后也同样的好吃

 

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▲ 这里的辣椒必须自己拿取,食客们可以根据自己的喜辣程度而自行调配

 

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▲《上汤啦啦》rm 25 (大)

这里的必点招牌之一,啦啦很鲜嫩,汤头也好清甜,

里头还放了不少的蒜蓉、姜丝以及一点酒,除了可以增加香气以外也可以达到去腥的作用,

而且吃到最后、吃到锅都见底了,都没吃到小沙(有些餐馆里的会有小沙),

所以代表店家都把啦啦处理的很干净啊~而且也没有朋友所说的上次来时吃到水沟的那种味道

 

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 ▲《辣汤》rm 20 两人份

这份辣汤是大哥点的,刚开始我以为是那种很多辣椒煮到红红的那种,

可是上桌后才发现原来所谓的辣汤是胡椒猪肚汤,

也蛮好吃的,汤头喝下去辣辣温温的,我想冷天气来吃的话,身体会很暖和吧~

 

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▲《花雕鸡》rm 20 两人份

这也是必点的人气招牌之一,看上去像酱油鸡、像甘香鸡、像麻油鸡,

可是花雕鸡不同之处就在于可以吃到很浓郁的花雕酒香味,

尤其是它的酱汁煮的咸香咸香的,光是淋它的酱汁就可以吃下半碗白饭了

 

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 ▲《南乳炸肉》rm 12 (小)

炸肉就没什么不同之处,也没有什么惊喜,不过也算好吃啦~

 

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▲ 它的招牌在晚上也很显眼,只要来到这里看到店门口很多人,

又看到门口处摆放了很多碌碌串,那就是它了,

以前老板是从碌碌串起家的,从卖碌碌串卖到现在拥有自己的实店,

甚至还研发许多属于自己味道的菜色,以及开了第二间分店在pelangi那里,

不过,老实说我真的觉得要吃的话还是permas的比较好吃

 

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▲ 这里并没有另收服务费、消费税,价格也属中等,不会太贵,

贵的都是碌碌串,最贵的一支就要 rm 4,

然后碌碌都是吃不饱的小食所以会拿不停,拿着拿着一不小心就累计这么多了。。

正确的营业时间不详,可是大概晚上7-8点这样过来,店家就开始营业了

 

店名:阿胜乐乐火锅

地址:36, JALAN PERMAS 10/6,BANDAR BARU PERMAS JAYA, 81750 MASAI, JOHOR BAHRU

GPS:1.497196, 103.813413

面子书:阿勝碌碌 permas、pelangi店家主頁


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