今天跟友人相约来 JOHOR JAYA 吃烤羊肉，地点位于 JOHOR JAYA 保龄球场的对面，太平洋酒吧的旁边，
话说那太平洋酒吧，我总是会晃眼看成太平间。。。呃，告诉我不只我一个人 T.T
想要来这里吃烤羊肉的话，千万不要太早来，老板大概7点才营业，
▲ 我们接近晚上7点就已经抵达目的地，但是老板还没有准备好，
因为我们是第二桌的食客，所以老板先处理第一桌食客的料理，
用餐环境很简单，就在露天外放置几张长形的木质桌子和椅子，
▲ 等了好久老板终于开始料理我们的羊肉，我们点了两份羊肉，
老板很贴心的为我们挑选有骨和无骨的，这样就能吃到两种口感，
老板的羊肉是用碳火烧烤的，所以会花比较长的时间，
▲ 烤羊肉 - RM 按克计算
等了好久好久，我们的烤羊肉终于好了！！
老板说羊肉是五分熟的，说真的我还没吃过五分熟的羊肉耶，
▲ 是很美丽的粉红色耶！！
老板把羊肉烤的很好，外面肉都熟了，但是肉里头还能保有粉红色的样子，
肉质吃起来真的好嫩好嫩，而且没有羊肉的膻味，
一！点！都！没！有！真的一点都没有！
吃起来好香好香，而且咬下去一个不小心有时还会喷汁！
真的好好吃，羊肉也腌的好入味，只是光点辣椒酱就已经很足够了，就算吃原味都觉得好好吃，
▲ 总之老板的羊肉好吃的关键在于：
羊肉够入味，但是不会死咸、肉质很嫩，而且肉汁还完美的被锁在肉里头，最后羊肉没有膻味。
这样看感觉分量好多，但是吃了后发现根本都不够呀~
两份不够吃~ 两份不够吃~ 两份不够吃~ 很重要所以说三遍！
▲ 接下来是锅贴，一份锅贴里有9个，这时我的强迫症发作了，怎么不是10个呀~ 10个刚刚好嘛~
▲ 猪肉锅贴 - RM 10.00 （一份9pcs）
锅贴上桌之后也是被我们迫不及待的开吃，锅贴颗颗饱满，里头的韭菜猪肉馅都包的很扎实饱满，
吃的时候也要注意些些，因为锅贴咬下去也是会喷汁的，一不下心被烫了嘴，就自己难受了，
▲ 老公是个从来不吃锅贴的人，可能不喜欢韭菜的味道，
但是这一次他却吃了又吃，所以证明锅贴做的不错让老公也喜欢呀~
▲ 最后是我也很期待的烤三文鱼，
本来我们是想点一份鱼肚和一份鱼肉的，因为结伴的友人当中有一人不敢吃鱼肚，
但是老板说我们点一份鱼肚就够了，因为鱼肚的上边部分已经有很多鱼肉了，
既然老板这样说，我们就听从老板的建议，点一份鱼肚就好了，
▲ 这是拿来搭配烤三文鱼的沙拉，老板说的时候，脑里还在幻想：这是要怎么搭配？
▲ 烤三文鱼 - RM 按克计算
▲ 原来是把烤好的鱼肉放在沙拉上面，这样能吃原味，也能搭配沙拉一起吃，
烤三文鱼也好好吃，吃起来也是好嫩，肉汁也是被锁在肉里头，而且吃起来不干，
如果不会处理的厨师通常都会把三文鱼料理到干干的，或者吃了有鱼腥味，
可是这份烤三文鱼真的不错，不止外皮有点焦香味，老板调味的也很到位，
▲ 烤三文鱼肚 - RM 按克计算
我最期待的烤鱼肚终于烤好啦！因为从来没有吃过烤的鱼肚，
生鱼片的三文鱼肚虽然吃过了几次，可是这样烤的鱼肚的确还真没有试过，
看那鱼肚饱满的高凸状肉质，真想立马咬上一口呀~
▲ 吃了后，我的心都融化了，咬下去满口都是很香鱼油，
鱼油的香味在嘴里化开久久不散，我想齿颊留香大概也就这个意思，
而且鱼肚吃起来更嫩更嫩，有些女生会觉得鱼肚很肥腻，所以不敢吃，
但其实鱼肚里的鱼油种很健康的油，鱼油的主要成分是EPA和DHA，
主要功效可以预防心脑血管疾病和健脑，所以多吃也没关系的~
可是厚，特别建议想来吃的朋友先垫一垫胃让肚子不这么饿的时候再来品尝，
因为这里只是售卖肉食，并没有米饭提供，所以是吃不饱的，除非你的胃口真的很小很小。。
我们4个人这样吃一共花费了 RM110.00，可能你会觉得有点贵，但是老板的烤羊肉跟三文鱼真的很好吃，
真的很值得试一试，毕竟好吃的烤羊肉和烤三文鱼都不容易寻找，尤其是烤三文鱼肚更是特别！
店名：（没有招牌就，就在Damai Bowling 和 Bierhaus 对面，太平洋PUB旁边）
地址：No.1, Jalan dedap3, Taman Johor Jaya, 81800 Johor Bahru
面书：Botak烤妖
就以上，谢谢收看~~ （鞠躬）
『以上分享纯属个人喜好，不代表大众口味』
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