▲ 此图取自网络
话说我好久好久灰常之久都没有发文章了
因为最近好忙好忙，加上也没什么心情去找美食来吃，所以写文章的动力就渐渐地被消磨掉了，
我听朋友说过一句话：当你很忙很忙时，你会忘了自己的喜好，
忘了自己的兴趣，因为你的脑子里都已被忙碌的事情填满，
现在想来觉得很有道理，我每天回到家，就只想摊在床上不想动，哪还有心力再写文章
好啦，我还是不要再发牢骚，赶快来写一下这篇文章好了，
这一次我们去的是位于MOUNT AUSTIN 的烤霸工坊，从它开业至今，就听说了许多它的好评，
但尽管如此，我们依然过了快要2-3年才上们光顾，默默觉得我们好慢半拍 ，
▲ 到了目的地后，就会直接看见这样的招牌立在楼下，营业时间都写的很清楚，
▲ 虽然餐厅在楼上，但是不用担心走楼梯的问题，楼下有电梯可以直达2楼，
▲ 当电梯门一打开，映入眼帘的就是他们的招牌，
▲ 墙上是很特别的指南针图形，
▲ 我们先在柜台还钱，价格都有很清楚的标明着，
▲ 成人的价格是RM88，此价格还没包括6%的消费税，
▲ 柜台旁边还放置这样的量秤机，提醒大家吃多少拿多少的观念，如果拿太多吃不完是会被罚钱的，
▲ 从柜台望进去就是这模样，感觉就是很宽敞，
▲ 这是从里头座位看出去的画面，
▲ 一进来就会发现在入口处的左边有个这样的开放式小厨房，
因为我们是第一次来，所以服务生为我们讲解餐馆的位置走向，还有如何点餐的方式，
服务生告诉我们，在开放式小厨房里头有两位厨师，
黑帽的厨师会负责生蚝、带子，
▲ 而白帽的厨师则会负责SET A 和 SET B 的食物，
虽然当下不晓得什么是SET A 和 SET B，但是觉得反正照点就是了，
▲ 这是我们的餐桌号码，服务生会根据人数而分发，
经过刚才服务生的介绍，记得他好像是说把这号码牌放进小厨房相关的篮子里，厨师就会了解餐单内容，
要吃几份，就放入几张卡片，然后卡片可以一直循环使用，因为餐点上桌的时候，厨师会把卡片还给你，
▲ 这就是刚才说的所谓相关小篮子了，分别挂着SET A 和 SET B 的牌子，
欸，虽然还是不晓得是什么食物，反正也是那句：全都照点不误！
▲ 稍微从窗口望一下，看见有烤肉串，整个心情开始兴奋啊啊啊啊
▲ 也瞄到了黑帽厨师怎么在处理生蚝跟带子，
想吃生蚝跟带子就只需直接告诉黑帽厨师要多少，再告知餐桌号码就行，灰常简单，
▲ 啊~ 都是肉啊~~有猪肉羊肉牛肉鱼肉，反正就是没有人肉（废话！）
▲ 而且还有三种口味选择，像黑椒、蒜味、原味，应该是这样，
▲ 刚才也说到还有鱼肉，另一边的冷藏柜就有许多的鱼类和海鲜选择，
▲ 除了那些腌制好的肉类，也有像这种类似串烧的不同选择，
▲ 最后，选完了肉类，想吃火锅的朋友也可以选其他的火锅料来中合下味道，
▲ 除了肉类，不要忘了摄取蔬菜的营养，这里一眼往去都是蔬菜耶，
▲ 这里则是酱料区，说真的吃烤肉怎能少了酱料，
看着那么多的酱料，真想每一个都想来尝一遍啊啊啊啊！！
▲ 酱料区的墙上挂着一个牌子，是推荐如何搭配招牌酱料的做法，
▲ 还有韩式烤面配教程，
▲ 蒙古酱
▲ 葡萄牙酱
▲ 沙茶酱
▲ 反正我是不喜欢店家推荐的酱料，就是反骨想创造自己喜欢的，
于是把蒙古、葡萄牙、沙茶，这些我比较感兴趣的酱料都搭配一起，
其实还有加入泰式辣椒酱，啊咧（？）突然感觉好不搭，哈哈
▲ 接着是饮料区，图里看见有按压式汽水饮料机，旁边也有瓶装的汽水，
要取冰块的朋友，可以从饮料机的底下打开抽拉式的小门拿取，很方便的，
▲ 虽然有很多没见过的饮料想尝试，可是还是选择最常喝的饮料好了，
▲ 我们都直接装整大杯，好满足哦！
▲ 不想喝冷饮的朋友，这里也有热水选择，还贴心的放置茶包提供，
▲ 除了饮料，还有一个吸引我目光的就是这冰沙机器了，
我就站在旁边看它一直转着，转啊转啊转得我都头晕，像在对我催眠：来吃我~来吃我~
▲ 饮料区附近还有个放置雪糕的冷冻柜，用完餐后，不要忘了还有雪糕啊，
▲ 打开来看，里头全是盒装的雪糕，啊，好像每个口味都尝试一遍啊~~
▲ 甜品除了雪糕，还有奶冻选择，
▲ 啊啊啊啊，巧克力塔啊啊啊啊啊啊，
看见这个，我完全不想吃什么烤肉了（说说而已），
等我吃完了烤肉，我就来品尝你！！！
▲ 棉花糖跟巧克力是绝配啊啊啊啊
▲ 还有小蛋糕选择，妈呀，甜品都那么多选择~
▲ 接着可以再来点饭后水果，但其实水果在饭前吃才对的，因为这样水果的营养才会更好的被吸收，
但是啊，因为水果摆放的位置太不引人注目了，所以没有发现到有水果这回事，哈哈哈
跟水果摆放一起的还有一些熟食，以及其他火锅配料，啊咧，怎么不和火锅区摆放一起？
▲ 最后温馨提醒一下，要找食物容器的话，记得往下看，
不要像有个笨蛋像无头苍蝇一样到处找（对，那个笨蛋就是我）
▲ 如图所见，很平常的烤肉器具
▲ 火锅可以选择两种不同口味，但我们都不爱吃辣的，所以只选猪骨就好，
▲ 烤炉上已经铺好油纸，
▲ 先来一盘肉，
▲ 再拿一些火锅配料，
▲ 不得不说，它们的肉都切的好厚啊啊啊，
▲ 从这图中可以看出肉片的对比，完全可以看出有多厚，是吧？
▲ 拿点生菜，待会包着烤肉吃，
▲ 先来个大合照，
▲ 开始了开始了，直接先烤羊肉和牛肉，
▲ 放一个芝士锅，待会就能沾着吃了，
▲ 肉开始变白就能吃了，然后再用餐馆提供的剪刀快速的把羊肉剪一剪，
▲ 啊啊，这羊肉烤得刚好啊，里头还是粉红色的样子，
▲ 然后再粘着刚才的芝士锅，满足！
▲ 还可以再包着生菜和其他配料一起吃，
▲ 刚才不是一直在说SET A 和 SET B到底是什么吗？
原来SET A是德国香肠耶~~~
外皮很脆，内陷是松软的，不是像台湾香肠的扎实口感，
没想到我第一次吃德国香肠竟在这种情况下，因为每次要吃的时候看见那价格我就止步了，
▲ 这是SET B，竟然有烤鱼头耶~~~~
呃，好吧，虽然还有两只烤肉串，可是我的焦点就是只在烤鱼头上啊！
说下鱼头的口感和味道，鱼头虽然是小份量的，但是却很多肉，
表皮带有焦香，但是鱼肉却很滑嫩，一度让我以为在吃鳕鱼的错觉，
如果不是已经开始有点饱意了，我真想再叫多一份，
▲ 刚才跟黑帽厨师下单的10颗带子和5颗生蚝也烤好了，
▲ 带子上面都是满满的炙烧过芝士，吃的好满足
▲ 生蚝耶~ 但是其实我们没怎么喜爱生蚝，所以没什么深刻感觉，
但至少没有很腥，而且生蚝不是很大颗的那种，所以喜欢是生蚝的朋友应该可以吃下几十颗，
▲ 然后我发现盛汤的器皿好特别，不是普通那种全圆的，两端处有个尖头，我想这样会比较方便盛汤吧，
▲ 接着我们烤炉上的油纸已经开始焦黑了，服务生就很贴心的为我们换张新的，
▲ 油纸抽掉后的烤炉是长这样的，
▲ 接着再铺一张新的下去就能继续烤了，很卫生，
▲ 说真的，吃到这个时候已经觉得很饱了，可是食物才吃不到一半啊~~
好吧，接下来开始烤海鲜，
▲ 虾都蛮新鲜和大只的，不是小虾，
▲ 吃到一半，我就跑去玩我一直心思思的巧克力瀑布了，
▲ 把水瓮都粘满巧克力酱再吃下去，那辛福的感觉真的难以言喻，
▲ 我还把棉花糖丢进烤炉里，
▲ 没多久就开始膨胀了，表皮有点焦黑就能吃了，
▲ 咬下去的时候里头是绵密的口感，外层却脆脆的，很喜欢！
▲ 中间吃点甜品休息了一下，接着再继续烤还没烤完的肉，
▲ 图里的这部分是猪肉和熏鸭肉，竟然还有熏鸭肉！
▲ 基本上，我已经开始转战其他食物了，烤肉什么的丢给男人去吃，
▲ 这是巧克力口味的奶冻，味道还不错，香滑香滑的，
▲ 绿豆榴莲？
▲ 是不是玉蜀黍口味？
▲ 红豆口味
▲ 最后再吃点水果，帮助消化一下，我又惊讶一件事了，竟然有葡萄耶，
▲ 然后我又调皮的拿水果去沾巧克力酱，
啊啊啊啊，冰葡萄沾巧克力酱真的好好吃，
▲ 最后吃完了，来跟男人合照吧，真的好久好久没跟男人合照了
♦ 总评 ♦
虽然说这里的价格不菲，但是绝对值得，如果你是大胃王绝对值回票价，
光是切的很厚的羊肉、牛肉、生蚝、带子，甜品还有雪糕、巧克力瀑布，冰沙等等的选择，只能说吃的好满足~
再来说环境卫生，虽然图中看见店家提供的分量似乎不多，但这是为了监控食物的品质，
只要看见食物被食客拿完了，服务员就会马上再填满，让食客们都吃到新鲜的食物，
最后再说味道，所有的食物我都很喜欢，也许我口味清淡，所以觉得他们腌制的味道刚好，
羊肉和牛肉也分的出味道差别（废话！） ，
不是啦，我曾经在别家餐厅因为腌制香料味道太重，结果吃起来感觉味道都一样，
但是这里的牛肉和羊肉，我却可以很轻易的分出，而且没有腥味或者骚味，
这一次美中不足的是无法吃完所有食物，想吃小蛋糕、冰沙、鱼肉，还有很多很多！
啊啊啊啊啊，下次我还要在来吃啦~~~~~！！！！
店名：KOBO 烤霸工坊 BARBECUE
地址：1-02, Jalan Austin Height 8/3, Taman Mount Austin, Johor Bahru
营业时间：周二-周四 530PM~1030PM、周五-周末 530PM~（没写），周一休业
截止招待时间：10pm
GPS：1.562181, 103.776662
就以上，谢谢收看~~ （鞠躬）
『以上分享纯属个人喜好，不代表大众口味』
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