那天说没吃到的泰式烧烤火锅，今天终于如愿以偿啦~
会注意到这间店，是因为那天来吃 『甜品。轩』时看到的，就在隔壁而已，
然后觉得很熟悉，在脑力拼命的回想才发现原来曾在FB里看过他的介绍，
而且那时还是我自己分享动态说要JIO大家一起来吃的，结果自己却来先吃了 (～﹃～)~zZ
▲ 就是这个可以吃到边烤边喝汤的火锅，整个画面看上去还真过瘾 xdd
▲ 有两种汤底可以选择，因为我很怕东炎的麻辣，所以我点了猪骨汤底，
▲ 我们点了一份2-4人份套餐，套餐里就已经包括了很多火锅配料，
▲ 只要再付 RM 3 就可以升级羊肉跟牛肉，是加牛肉跟羊肉的意思吗？
▲ 如果觉得不够，还可以再另加单点食材，
▲ 排列在桌上的调料罐，都是不同的辣椒末
((((((废话！难道看不出不一样吗？ <————男人对着我吼道
▲ 罐子打开来后，里面辣椒的颜色，
▲ 组合起来就是这个样子了，我最喜欢青色的那种辣椒，
觉得最好吃，而且不会太辣，但是香气很足够，
▲ 很快的，火锅配料陆续上桌了，虾还蛮小只的，不过已经剥好虾壳了，
▲ 另一盘是特制的调味肉片，最喜欢吃右边黑黑的猪肉片，
因为吃起来甜甜的特别好吃 xdd
▲ 还有猪五花片，味道还可以，没有猪骚味，
▲ 最后一盘是比较深的碗，里头放满了冬粉、大白菜、金针菇、玉米笋、鲍鱼片、鸡蛋，还有乌龟菜，
明明那是空心菜，男人就是要叫它乌龟菜，而且还一脸嫌弃的表情 =￣ω￣=
▲ 接着火盆也上桌了，啊~不是，是烤盘上桌了，服务生先在烤盘周围倒入猪骨汤底，
▲ 首先。。先用一块猪油在烤盘上滑过，
▲ 滑呀滑，东滑滑 西滑滑 我的脸滑滑。。 呃！不是，又走神了。。
▲ 然后就可以把配料放在烤盘上了，话说这里是自己动手烤的，没有服务生帮你烤，
▲ 烤的时候要注意食物的排列方式，不然食物会掉进汤里头，
▲ 好可怜哦，就这样掉进汤里，男人把肉块夹上来放在烤盘，可是又滑下去，
▲ 烤盘里头都是热气腾腾的火炭，所以不要有事没事的去摸盆地，
除非你想练铁砂掌，那样我不会阻止你，
烤盘下还垫着一块板，这样就不会烤盘的热度弄坏桌子了，
▲ 过不久食物就烤好了，香喷喷呀~
▲ 接着再放入其他配料已经菜类，让汤头更鲜甜美味，
▲ 接着到我示范怎么烤了，有这么难吗？（怀疑中）
▲ 啦啦啦，肉片都没有掉下来呀，果然还是要靠一点技巧滴，
▲ 在一早倒汤底的时候，服务生就会留一小壶的汤底，顾客喝完了汤就可以自己再倒，
▲ 基本上汤底是淡淡的猪骨汤味道，要放入其他配料以及菜类才能让汤头更鲜甜，
▲ 然后啊，因为都是用火炭来烧烤，所以无法控制热度，
所以最后吃完了、烤完了，整个烤盘就变这样，然后我想就gg了。。XDD
▲ 室内都是木桌椅
▲ 室内环境明亮，可是通风设备就没有这么好，
我在吃的时候还一直打喷嚏，因为烤肉的油烟一直呛到我，感觉吃的有点辛苦，
而且也蛮闷热的，虽然里头放置了很多行动冷气设备，可是还是觉得好热~~
▲ 总计这一餐我们共消费了 RM 59.10 大元，目前他们没有服务费以及消费税，
所以想试试这种边烤边喝汤的方式可以来尝尝 xdd
店名：MOOKATA 泰式炭烧烧烤
地址：No.37,Jalan Austin Heights 8/8,Taman Mount Austin Johor Bahru
电话：019-514 4000
营业时间：5:00pm - 1:00am
GPS：1.564789, 103.777769
就以上，谢谢收看~~ （鞠躬）
『以上分享纯属个人喜好，不代表大众口味』
生活琐碎大小事 (2)