今天我们来换换口味介绍其他种族的美食,
马来西亚是由三大种族组合而成的一个美丽国家,
所以不只有华人美食也有马来和印度美食,
每天吃腻了鸡饭、云吞面、经济饭,今天来点不一样的吧~
今天要介绍的是马来同胞的餐馆,不要以为其他种族就没有美食哦~
这家餐馆就在皇后 TUN AMINAH 里,而且还是24小时营业的,
不要看餐馆的店面样子跟装潢普普通通,这里只要到了用餐时间,
每张桌子都会坐满了人,而且这里附近很多补习中心,很多青少年下课后都会在这里用餐解决,
好吧,话不多说,看看我们今天吃了什么吧~
▲ 羊肉汤 RM 13.00
我很推荐这个,第一次来光顾的时候,因为不知叫什么吃于是点了这份羊肉汤来试试,
结果一试就爱上了这道羊肉汤里料理,
先说汤汁的口感:很浓,不像普通羊肉汤水水那样的,而且也没有很重的胡椒味道,
通常厨师们为了遮盖羊肉的骚味,所以烹煮的时候都会加入许多的胡椒来抢走羊肉的骚味,
所以有些羊肉汤,吃了会觉得胡椒的味道好重、好呛或是好辣,
不过这里的不会,一点点的辣味而已,即使这样也没有吃到羊肉的骚味,
▲ 里面都是满满的羊肉,还有很多西芹一起烹煮,
▲ 羊肉吃起来不止没有骚味而且还很嫩哦
▲ 虽然都是小羊排骨,可是吃起来,肉的质感真的不错,软软嫩嫩的!
▲ AYAM PENYET RM 7.90
AYAM PENYET 我们也很常吃,
旁边都会搭配生菜豆、番茄、炸过的豆干,还有杂豆,
那是一种经过发酵的豆饼,马来同袍通常都喜欢油炸来当作小吃,
▲ 很好吃的PENYET鸡
▲ 对了,如果来到了这里,
喜欢吃辣的你一定要跟他们拿SAMBAL辣椒,绝对好吃又辣的过瘾!
他们的SAMBAL都是自己做的,吃起来有点甜有点咸,保证开胃!
店名:Restaurant Agus
地址:25, Jalan Perkasa 2,Taman Ungku Tun Aminah,81300 Johor Bahru,Johor, Malaysia
GPS:1.509401, 103.648836
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